Kokos-Haarkur

Durch das regelmässige Blondieren waren meine Haare in letzter Zeit ziemlich "gestresst" wie das die Beauty-Industrie wohl nennt. Schlicht und ergreifend sahen sie etwas mitgenommen aus, verloren an Glanz und fassten sich auch nicht mehr so toll an wie ich das eigentlich gern hätte. Strohig halt.

Das Internet und Lektüre in indischen Romanen führten zu der Erkenntnis, dass Kokosöl eine wunderbare Haarpflege sein soll. Der Test beweist, es stimmt!
Kokosöl in die Haare schmieren, sich ja nicht aus der Wohnung wagen, weil es ziemlich furchtbar aussieht und am Ende mit ordentlich Shampoo und warmem Wasser ausspülen. Am ersten Tag waren meine Haare glänzend, seidig, lockig und total unbezähmbar(!). Am zweiten Tag waren sie nur noch seidig mit einem gesunden Glanz.

Das schöne Gefühl hat inzwischen mehrere Haarwäschen überdauert und ich bin wirklich zufrieden. Trotzdem lasse ich mir nächste Woche die Haare schneiden, denn ich will wieder ohne Haargummi auskommen. Danach sind dann auch die Spitzen wieder gesund ;-)

Vegetarisches Kartoffel-Gemüse-Gratin

Heute war mir mal wieder nach einem "Experiment", und Gratin hatten wir ja eh schon recht lang nicht mehr. Weil das Ergebnis so schnell gemacht und lecker war schreib ich mir das Rezept auch gleich hier auf und ihr dürft es bei Interesse natürlich gern mitnehmen ;-)


Vegetarisches Kartoffel-Gemüse-Gratin

100gr Pulver für Kartoffelknödel
mit etwas Muskat und Gemüsebrühe zu einer festen Masse verkneten und daraus kleine Knödel in Gnocchigröße formen.
In einem Topf
- 200-300ml passierte Tomaten
- 2 EL Ajvar (pikant)
- 1/2 kl. Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Bio-Karrotte in dünnen Scheiben
köcheln lassen und mit Salz, süßem Paprikapulver, einem Schuß Apfelessig und Thymian würzen.
- 1 Handvoll milde Pepperoni, entkernt und in Stücke geschnitten
- 1 orange Paprika in kleinen Würfeln
und die vorbereiteten Kartoffelknödel vorsichtig unterrühren.

Zum Ende
- 1 faustgroßen Laib Mozzarella
(also das Standardmaß das man im Supermarkt bekommt) halbieren und die eine Hälfte in Stücke, die andere in Scheiben schneiden. Die Stücke unter die Gemüsemasse rühren und sofort in eine Auflaufform umfüllen. Mit den Mozzarellastreifen belegen und ab damit in den Ofen. Bei 180-220°C (ofenabhängig) überbacken bis der Käse schön zerlaufen ist.


Macht zwei verfressene Leute sehr satt
(und trotz Laktoseintoleranz hat auch mein Mann den Mozzarella sehr gut vertragen ;-)

Kakao und Kokosmilch

So wenig ich den Winter mag finde ich ihn diesmal ganz gut erträglich. Die regelmässigen Tauphasen tun gut (wenn sie nicht gerade für Überschwemmungen sorgen) und auch heute war ein angenehm warmer Tag voller Sonnenschein und Frühlingsahnung.

Zu Mittag gabs heute chinesisch und ich habe meinen Großpack Kokosmilch dafür aufgemacht. Nun muss ich sehen, dass ich fast einen Liter Kokosmilch loswerde, bevor sie schlecht wird. 100ml davon sind schon in den veganen Grieß gewandert, zusammen mit 400ml Wasser, 100gr Dinkelgrießpulver, Vanille, Zucker und Rosinen. Rückblickend hätte man mehr Kokosmilch und weniger Wasser reintun können aber mir hat die Menge gereicht. Ausserdem hatte ich das Gefühl, dass die Kokosmilch im Gegensatz zu Kuhmilch nicht so anbrenn-gefährdet ist.

An den Plan im Januar keine Schoki zu essen (wegen der Sache mit den Jeans und dem Winter), halte ich mich bisher tapfer und trinke dafür eben Kakao. Bin ja mal gespannt ob ich Ende des Monats sagen kann es hätte was gebracht...
So, und nun bereite ich das Monster für morgen vor und trinke dabei ein bisschen heisse Schokolade aus meiner neuen Tasse.

Pulse Red

Feronia wollte meine neue Haarfarbe sehen, also gibts nen Schnappschuß in meiner Winterjacke...

Bleibt aber nicht lange so, die hält nur 1-2 Wochen und danach werden sie als Kontrast Kakaobraun (rötliches Dunkelbraun mit Goldreflexen) gefärbt, weil das recht nahe an meiner Ausgangshaarfarbe ist und so in Ruhe und unbemerkt der Ansatz ne Weile rauswachsen kann.
Hm, und zum Frisör sollte ich auch mal wieder, langsam sind mir die Haare zu lang.

Heute überraschte mich der Postbote mit einem Geburtstagsgeschenk von einer guten Freundin in schicker Amazon-Geschenkverpackung. Ein Buch über Wabi-Sabi, die Schönheit des Kleinen und Vergänglichen. Jetzt versuche ich diese sehr unwestliche Philosophie zu begreifen und anschließend in meine Arbeit einfließen zu lassen.

Am Abend geht es jetzt noch zu meinem Bruder, zu einem relativ interessanten Filmabend, denn mein Bruder und seine Frau mögen nur Mainstream-Hollywood-Action, ganz wenig gruselig aber weder Sci-Fi noch Fantasy, noch Martial Arts, noch Anime, noch alternative Erzählstruktur oder Independentfilme, also eigentlich alles was ich mag...